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4月スタート!パン作りを「学ぶ」クラス募集。滋賀草津パン教室。
最終更新: 2020年3月13日

4月スタートのパン作りを「学ぶ」クラス(ベーシックコース)の
4期生の募集がはじまりました。
レッスンスタート日
木曜日クラス
4月16日10時半から
土曜日クラス
4月18日10時半から
その他の曜日がご希望の方、夜レッスンご希望の方はお問い合わせください。
お問い合わせはこちら

●初心者なのでちゃんとこね方から習いたい。
●食パンなどのベーシックなパンを習いたい。
●今まで自己流で焼いてきたのでちゃんと習ってみたい。
●将来自宅でパン教室を開いてみたい。
そんな方に、、、。
1.自宅でよく食べる食パンやロールパンなどのパンを中心に学ぶことができます。
2.入会は春と秋の年二回。月一回のレッスンなので無理なく通うことができます。
月一回の12回コース。12回全て修了されますとディプロマを発行いたします。

〜メニュー〜
1.丸パン(手ごね)
手ごねの方法、分割、丸め、手ごねの際の水の温度について
2.チーズパン、レーズンパン(手ごね)
麺棒の使い方、フィリングの入れ方
3.アップルリング(機械ごね)
大きい生地の丸め方、伸ばし方、ホームベーカリーの使い方
4.食パン(機械ごね)
ワンローフ成形、粉の種類
5.クッペ、プール(機械ごね)
フランスパンについて
6.ロールパン、ウインナーパン(機械ごね)
生地を細長く伸ばす方法
7.クロワッサン(機械ごね)
バター折り込み生地
8.角食パン(機械ごね)
型比容積について
9.あんぱん、クリームパン(機械ごね)
フィリングの包み方
10.ブリオッシュ(機械ごね)
卵やバターの多い生地、冷蔵発酵
11.ライ麦パン(機械ごね)
ライ麦について、発酵種について
12,レーズン食パン(機械ごね)
ツイスト成形
[季節によって順番が前後することがあります]

〜料金表〜
12回コース2020年2月現在
✴︎全納12回(5500円✖️12回)
66000円→60500円(5500円お得)
✴︎半納6回(5500円✖️6回)
33000円→31350円(1650円お得)
6回目レッスン時に残りの6回分をお支払いください。
レッスン料、材料費、テキスト代、ディプロマ代が含まれております。
初回レッスン時にファイルを進呈いたします。
入会金はありません。

〜その他〜
●ディプロマは12回修了後にお渡しします。
●キャンセルについては3日前より受講料の50%が材料費として発生いたします。
●お休みされた回のテキストやパンはお渡しできません。
●ライン@のポイントカードの対象外レッスンとなります。
●お渡ししましたテキストのコピー、無断転載、SNSでの掲載、レシピを使用してのレッスン開催、お友達へのレッスンも固くお断りいたします。
●お子様連れはご遠慮いただいております。
●女性限定となっております。
お申し込みお問い合わせは

講師紹介
やまだむつみ
パン教室「セルクルキッチン」主宰
10年以上の自宅教室を経て
2016年より教室専用スペース「セルクルキッチンスタジオ」を開設。
おもてなしにもつかえるパンや、おつまみになるパンのご提案なども行っている。
大手パン教室師範資格取得
食空間コーディネーター
ホームパーティーコーディネーター
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