- セルクルキッチン
4月スタート！パン作りを「学ぶ」クラス募集。滋賀草津パン教室。
最終更新: 3月13日
４月スタートのパン作りを「学ぶ」クラス（ベーシックコース）の
４期生の募集がはじまりました。
レッスンスタート日
木曜日クラス
４月１６日１０時半から
土曜日クラス
４月１８日１０時半から
その他の曜日がご希望の方、夜レッスンご希望の方はお問い合わせください。
お問い合わせはこちら
●初心者なのでちゃんとこね方から習いたい。
●食パンなどのベーシックなパンを習いたい。
●今まで自己流で焼いてきたのでちゃんと習ってみたい。
●将来自宅でパン教室を開いてみたい。
そんな方に、、、。
1.自宅でよく食べる食パンやロールパンなどのパンを中心に学ぶことができます。
2.入会は春と秋の年二回。月一回のレッスンなので無理なく通うことができます。
月一回の12回コース。12回全て修了されますとディプロマを発行いたします。
〜メニュー〜
1.丸パン（手ごね）
手ごねの方法、分割、丸め、手ごねの際の水の温度について
2.チーズパン、レーズンパン（手ごね）
麺棒の使い方、フィリングの入れ方
3.アップルリング（機械ごね）
大きい生地の丸め方、伸ばし方、ホームベーカリーの使い方
4.食パン（機械ごね）
ワンローフ成形、粉の種類
5.クッペ、プール（機械ごね）
フランスパンについて
6.ロールパン、ウインナーパン（機械ごね）
生地を細長く伸ばす方法
7.クロワッサン（機械ごね）
バター折り込み生地
8.角食パン（機械ごね）
型比容積について
9.あんぱん、クリームパン（機械ごね）
フィリングの包み方
10.ブリオッシュ（機械ごね）
卵やバターの多い生地、冷蔵発酵
11.ライ麦パン（機械ごね）
ライ麦について、発酵種について
12,レーズン食パン（機械ごね）
ツイスト成形
［季節によって順番が前後することがあります］
〜料金表〜
12回コース2020年2月現在
✴︎全納12回（5500円✖️12回）
66000円→60500円（5500円お得）
✴︎半納6回（5500円✖️6回）
33000円→31350円（1650円お得）
6回目レッスン時に残りの6回分をお支払いください。
レッスン料、材料費、テキスト代、ディプロマ代が含まれております。
初回レッスン時にファイルを進呈いたします。
入会金はありません。
〜その他〜
●ディプロマは12回修了後にお渡しします。
●キャンセルについては3日前より受講料の50%が材料費として発生いたします。
●お休みされた回のテキストやパンはお渡しできません。
●ライン@のポイントカードの対象外レッスンとなります。
●お渡ししましたテキストのコピー、無断転載、SNSでの掲載、レシピを使用してのレッスン開催、お友達へのレッスンも固くお断りいたします。
●お子様連れはご遠慮いただいております。
●女性限定となっております。
お申し込みお問い合わせは
講師紹介
やまだむつみ
パン教室「セルクルキッチン」主宰
10年以上の自宅教室を経て
2016年より教室専用スペース「セルクルキッチンスタジオ」を開設。
おもてなしにもつかえるパンや、おつまみになるパンのご提案なども行っている。
大手パン教室師範資格取得
食空間コーディネーター
ホームパーティーコーディネーター
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