4月スタート！パン作りを「学ぶ」クラス募集。滋賀草津パン教室。

４月スタートのパン作りを「学ぶ」クラス（ベーシックコース）の

４期生の募集がはじまりました。

レッスンスタート日

木曜日クラス

４月１６日１０時半から

土曜日クラス

４月１８日１０時半から

その他の曜日がご希望の方、夜レッスンご希望の方はお問い合わせください。

お問い合わせはこちら

●初心者なのでちゃんとこね方から習いたい。

●食パンなどのベーシックなパンを習いたい。

●今まで自己流で焼いてきたのでちゃんと習ってみたい。

●将来自宅でパン教室を開いてみたい。

そんな方に、、、。

1.自宅でよく食べる食パンやロールパンなどのパンを中心に学ぶことができます。

2.入会は春と秋の年二回。月一回のレッスンなので無理なく通うことができます。

月一回の12回コース。12回全て修了されますとディプロマを発行いたします。

〜メニュー〜

1.丸パン（手ごね）

手ごねの方法、分割、丸め、手ごねの際の水の温度について

2.チーズパン、レーズンパン（手ごね）

麺棒の使い方、フィリングの入れ方

3.アップルリング（機械ごね）

大きい生地の丸め方、伸ばし方、ホームベーカリーの使い方

4.食パン（機械ごね）

ワンローフ成形、粉の種類

5.クッペ、プール（機械ごね）

フランスパンについて

6.ロールパン、ウインナーパン（機械ごね）

生地を細長く伸ばす方法

7.クロワッサン（機械ごね）

バター折り込み生地

8.角食パン（機械ごね）

型比容積について

9.あんぱん、クリームパン（機械ごね）

フィリングの包み方

10.ブリオッシュ（機械ごね）

卵やバターの多い生地、冷蔵発酵

11.ライ麦パン（機械ごね）

ライ麦について、発酵種について

12,レーズン食パン（機械ごね）

ツイスト成形

［季節によって順番が前後することがあります］

〜料金表〜

12回コース2020年2月現在

✴︎全納12回（5500円✖️12回）

66000円→60500円（5500円お得）

✴︎半納6回（5500円✖️6回）

33000円→31350円（1650円お得）

6回目レッスン時に残りの6回分をお支払いください。

レッスン料、材料費、テキスト代、ディプロマ代が含まれております。

初回レッスン時にファイルを進呈いたします。

入会金はありません。

〜その他〜

●ディプロマは12回修了後にお渡しします。

●キャンセルについては3日前より受講料の50%が材料費として発生いたします。

●お休みされた回のテキストやパンはお渡しできません。

●ライン@のポイントカードの対象外レッスンとなります。

●お渡ししましたテキストのコピー、無断転載、SNSでの掲載、レシピを使用してのレッスン開催、お友達へのレッスンも固くお断りいたします。

●お子様連れはご遠慮いただいております。

●女性限定となっております。

お申し込みお問い合わせは

こちら

講師紹介

やまだむつみ

パン教室「セルクルキッチン」主宰

10年以上の自宅教室を経て

2016年より教室専用スペース「セルクルキッチンスタジオ」を開設。

おもてなしにもつかえるパンや、おつまみになるパンのご提案なども行っている。

大手パン教室師範資格取得

食空間コーディネーター

ホームパーティーコーディネーター

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