• georgenagao

2018年4月パンクラス開催のご案内 滋賀草津パン教室


4月のテーマカラーはグリーン。

パンクラスはグリーンオリーブとマカダミアナッツを使ったパンを作ります。

またまた

こねない生地が登場!

ハード系のスティックパンです。

~レッスンの流れ~

まず材料の説明や工程についてお話したあとは

あらかじめ用意された生地を分割するところから。

ベンチタイムの間にこねない生地を作り始めます。

ベンチタイム終了後の生地を成型、発酵しながら

後片付けや、生地作り。

試食の準備をします。

いよいよ焼成。焼きたてのパンとサラダまたはスープでランチ(またはディナー)タイム。

ご自分で作られたパンの持ち帰りはもちろんのこと

こねないシリーズのパンの時は生地もお持ち帰りいただけます。

一晩から二晩冷蔵庫で発酵してから焼くので焦ってその日に作らなくても大丈夫。

とってもお得なレッスンです。

~日程~

4月12日木曜日10時半から

4月13日金曜日19時から(満席)

4月14日土曜日10時半から

4月14日土曜日19時から

予備日

(上記日程がご都合あわない方、下記日程もございます)

4月17日火曜日10時半から

4月18日木曜日10時半から

ご予約はこちらから


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アトリエⅡ号館2階

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