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リッチ|草津 パン教室|セルクルキッチン


パンのタイプを表現するときに使う言葉で、パンの材料にバター、砂糖、卵、乳製品などを多く配合して作ったパン。クロワッサン、ブリオッシュ、デニッシュ・ペストリーなどがあり、このようなパンをリッチなパンといいます。⇔ リーンなパン


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